Komposztálhatod a kávézacskódat?

Mivel rendszeresen kávézok, rendszeresen felhalmozódnak a kávémaradékok a konyhámban. Éppen ezen gondolkodtam, amikor a Misto Box előfizetésemnek köszönhetően felbukkant egy zacskó kávébab az oregoni Ashlandben található Noble Coffee Roastingtól. Észrevettem egy kis címkét a zacskó alján: „Ez a zacskó biológiailag lebomló és komposztálható. Kérjük, komposztálás előtt távolítsa el a fémzárat és a szelepet.”

Tényleg komposztálhatnám ezt a zsákot? Mi történne, ha inkább a kukába dobnám? Hamarosan egy olyan témával találtam szembe magam, ami nem mindig olyan egyszerű, mint amilyennek látszik.

Áttérés a fenntarthatóbb csomagolásra

A fenntarthatóság iránt elkötelezett kávégyártó vállalatok számára a csomagolás kulcsfontosságú eleme az üzletüknek, és sokan elkezdtek eltávolodni a hagyományos, fóliával bélelt tasakoktól. A hatás jelentős lehet. A Noble mikropörkölő üzem hetente átlagosan körülbelül 500 darab 350 grammos és 100 darab ötfontos csomagot dolgoz fel. „Ha ezt egy évre vagy több időre extrapoláljuk, ez rengeteg anyag. És mi csak egy kis cég vagyunk” – mondja Jared Rennie, a Noble Coffee alapítója és vezérigazgatója. „Ha több kis cég – és néhány nagyvállalat – tenne meg egy ilyen lépést, annak valóban lenne hatása.”

A komposztálható zacskók terén számos lehetőség közül választhatunk. Néhányan közületek talán már találkozhattak a Tonchant® Solutions lebomló csomagolásával (amit olyan cégek használnak, mint a Wrecking Ball Coffee) és a Pacific Bag, Inc. Biotrē csomagolásával. Ez utóbbival először a Noble Coffee Roastingnál találkoztam, és sok más neves kávépörkölő is használja, mint például a Counter Culture, a Spyhouse Coffee, a Water Avenue Coffee és a Huckleberry. Ami ezt a két zacskót megkülönbözteti a többi komposztálható és biológiailag lebomló lehetőségtől (például a tiszta papírzacskótól), az az, hogy a kávé védelméhez szükséges védőréteggel rendelkeznek. A zacskó külső része papír alapú, a belső bélés pedig egy műanyag, amely egy adalékanyagot tartalmaz, amely lehetővé teszi, hogy idővel lebomoljon.